Job description for Barista at PT Polyland Group Indonesia
Tugas & Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman, dessert, serta produk lainnya sesuai resep dan SOP yang berlaku.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
- Melakukan proses transaksi kasir dan memastikan akurasi pembayaran.
- Menjaga konsistensi kualitas produk, presentasi, dan porsi sesuai standar perusahaan.
- Memastikan kebersihan, kerapihan, dan sanitasi area kerja, peralatan, serta area customer.
- Melakukan persiapan operasional harian (opening, shift, dan closing).
- Mengelola ketersediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan stok kepada atasan.
- Menerapkan standar keamanan pangan (food safety), kebersihan, dan kesehatan kerja.
- Menangani keluhan pelanggan dengan baik dan memberikan solusi yang sesuai.
- Mendukung pencapaian target penjualan toko melalui pelayanan yang optimal dan up-selling produk.
- Berkolaborasi dengan seluruh tim operasional untuk memastikan kelancaran operasional toko.
- Mematuhi seluruh kebijakan perusahaan, SOP, dan standar layanan Butterbaby.
Kualifikasi
- Minimal lulusan SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, Crew Store, Crew Outlet, atau posisi sejenis di industri F&B.
- Diutamakan memiliki pengalaman dari industri QSR (Quick Service Restaurant) seperti restoran cepat saji, coffee chain, bakery, dessert shop, atau retail F&B lainnya.
- Memiliki pemahaman mengenai customer service, food safety, dan hygiene sanitasi.
- Terbiasa bekerja dengan target, standar pelayanan, dan ritme kerja yang cepat.
- Mampu mengoperasikan sistem POS (Point of Sales) dan transaksi kasir.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelanggan.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Berpenampilan rapi, energik, disiplin, dan memiliki attitude yang positif.
- Dapat berkomunikasi menggunakan bahasa inggris merupakan hal wajib
- Bersedia penempatan pada daerah Jakarta Selatan / Jakarta Barat / Tanggerang
