Job description for Barista at danamas insan kreasi andalan.Pt
1. Pembuatan dan Penyajian MinumanMeracik Kopi: Menyiapkan berbagai macam minuman berbasis kopi dan non-kopi sesuai dengan standar kualitas resep (SOP) perusahaan.Kalibrasi Mesin: Melakukan pengaturan atau kalibrasi pada mesin grinder dan espresso untuk memastikan kualitas rasa kopi selalu konsisten.Latte Art: Menghias minuman kopi (misalnya cappuccino atau latte) dengan seni lukisan di atas busa susu
2. Pelayanan PelangganMenyambut & Melayani: Menyapa pengunjung dengan ramah, memberikan rekomendasi menu sesuai preferensi pelanggan, dan menjawab pertanyaan terkait produk.Kasir: Melayani proses pemesanan dan transaksi pembayaran pelanggan (tunai maupun digital) dengan akurat.Penanganan Keluhan: Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan cepat untuk menjaga kepuasan konsumen.
3. Kebersihan dan PerawatanPerawatan Mesin: Membersihkan dan merawat peralatan bar setiap hari, termasuk mesin espresso, portafilter, dan milk jug agar tetap higienis.Kebersihan Area: Menjaga area bar, meja saji, dan tempat duduk pelanggan tetap bersih, rapi, serta sesuai dengan standar keamanan pangan.
4. Manajemen Stok dan OperasionalInventaris: Memeriksa ketersediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melaporkan jika ada kekurangan stok.Stock Opname: Membantu pencatatan keluar-masuk barang dan bahan secara berkala.
