Job description for Barista at PT Trio Ardhya Food
Kualifikasi
diutamakan WANITA
Minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan lulusan Perhotelan, Tata Boga, atau Kuliner.
Pengalaman min. 1 tahun sebagai barista di kafe/restoran.
Menguasai mesin espresso, grinder, dan teknik espresso-based drinks, manual brewing, serta latte art.
Memahami dasar-dasar kopi (origin, roasting, extraction, flavor profile).
Mampu menjaga kualitas rasa dan tampilan minuman secara konsisten.
Menguasai inventory, stock control, serta penggunaan POS system.
Ramah, komunikatif, jujur, disiplin, dan memiliki customer service yang baik.
Mampu bekerja individu maupun tim, serta siap dengan sistem shift dan akhir pekan.
Nilai tambah: memiliki sertifikasi barista, mampu membuat signature drinks, latte art intermediate, dan pengalaman melatih barista/QC kopi.
Job Deskripsi
Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep.
Memberikan pelayanan ramah dan cepat kepada pelanggan.
Menjaga kebersihan area bar dan peralatan kerja.
Mengelola stok bahan dan laporan harian.
Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi produk.
Bekerja sama dengan tim untuk kelancaran operasional coffee shop.
