Job description for Barista at Zarcoon Kitchen
Kualifikasi:
Perempuan
Pendidikan minimal SMA/SMK
Berpengalaman sebagai barista minimal 1 tahun
Menyukai dunia kopi dan memiliki keinginan belajar (termasuk tentang manual brewing & latte art).
Berpenampilan rapi dan komunikatif.
Mampu bekerja dalam tim dan sistem shift (termasuk akhir pekan/hari libur).
Teliti, cekatan, dan mampu multitasking.
Memahami dasar kebersihan dan sanitasi area kerja.
Ramah dan memiliki sikap customer service yang baik
Tugas:
Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi sesuai dengan standar resep dan SOP.
Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine, grinder) dan alat manual brew (V60, Aeropress, dll).
Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
Menjaga kebersihan area bar dan peralatan setiap saat.
Membantu dalam pengisian stok bahan baku dan pengecekan stok harian.
Mengikuti standar kebersihan makanan & minuman (food safety).
Mencatat transaksi jika dibutuhkan dan membantu proses pemesanan pelanggan.
Belajar dan mengikuti pelatihan tentang kopi, teknik penyeduhan, dan pelayanan pelanggan.
Bekerja sama dengan tim dalam mencapai target pelayanan dan kepuasan pelanggan.
Memberikan laporan harian kepada Head Barista jika ada kendala atau permintaan khusus pelanggan.
