Job description for Barista at Escapio Dago
Escapio adalah café all-day hangout di kawasan Dago, Bandung, yang mengutamakan kenyamanan, kualitas produk, pelayanan yang hangat, dan suasana sosial yang menyenangkan.
Kami sedang mencari Barista dengan keterampilan dan pengalaman yang cukup hingga profesional untuk bergabung dengan tim Escapio.
Memiliki pengalaman sebagai barista minimal 1–2 tahun.
Memiliki pemahaman yang baik mengenai espresso, coffee brewing, milk-based drinks, dan basic beverage preparation.
Mampu mengoperasikan dan melakukan basic maintenance mesin espresso serta coffee grinder.
Memahami dasar-dasar coffee extraction, grinding, dosing, tamping, steaming, dan latte art.
Mampu menjaga konsistensi rasa dan kualitas minuman.
Memiliki kemampuan membuat berbagai minuman café seperti:
Espresso based
Americano
Cappuccino
Café Latte
Mocha
Matcha
Chocolate
Tea
Mocktail dan refreshing beverages
Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan food safety.
Mampu bekerja dengan cepat dan tetap teliti pada saat café dalam kondisi ramai.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja sama dengan tim.
Berpenampilan rapi, bersih, ramah, dan memiliki attitude yang positif.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk malam, weekend, dan hari libur.
Memiliki passion terhadap dunia kopi, beverage, dan hospitality.
Pengalaman sebagai Senior Barista, Head Barista, atau pernah membantu training barista menjadi nilai tambah.
LOKASI
Escapio Café
Jalan Ir. H. Djuanda No. 384, Dago, Bandung
