Job description for Barista (Tikofi Pasarraya) at PT Kacamata Keluarga
Tanggung Jawab (Jobdesk)
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi maupun non-kopi sesuai SOP perusahaan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan baik.
- Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.
- Menjelaskan menu serta memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan area kerja selama operasional.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku, melakukan restock, dan melaporkan kebutuhan pembelian.
- Memastikan kualitas rasa dan penyajian minuman tetap konsisten.
- Membantu proses pembukaan (opening) dan penutupan (closing) outlet.
- Menjalankan prosedur kebersihan, keamanan pangan (food safety), dan standar operasional perusahaan.
- Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan memberikan pengalaman terbaik kepada pelanggan.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia 18–30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman sebagai barista minimal 6 bulan (fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki pengetahuan dasar tentang kopi).
- Memahami dasar-dasar pembuatan espresso, manual brew, dan latte art menjadi nilai tambah.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki semangat belajar.
- Berpenampilan rapi, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Bersedia ditempatkan di Pasarraya Blok M.
