Job description for Barista Staff at Secret Garden Village
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman sebagai Barista/F&B menjadi nilai tambah.
- Fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki minat di bidang Food & Beverage
- Memahami dasar pembuatan kopi dan minuman non-coffee menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan pelayanan yang baik.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki grooming yang baik.
- Ramah, cekatan, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Mampu bekerja dalam kondisi operasional yang ramai.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur.
- Memiliki kemampuan Bahasa Inggris dasar menjadi nilai tambah.
- Bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan.
Jobdesk:
- Menyiapkan dan menyajikan kopi, minuman non-coffee, serta produk minuman lainnya sesuai dengan standar resep perusahaan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, blender, dan peralatan bar lainnya sesuai prosedur.
- Memastikan kualitas rasa, ukuran porsi, dan penyajian minuman tetap konsisten.
- Menerima dan memproses pesanan pelanggan dengan ramah dan akurat.
- Memberikan informasi mengenai menu serta memberikan rekomendasi kepada pelanggan.
- Melakukan upselling atau menawarkan produk tambahan sesuai kebutuhan pelanggan.
- Menjaga kebersihan area bar, mesin, peralatan, dan area kerja selama operasional.
- Memastikan bahan baku seperti coffee beans, susu, syrup, cup, dan perlengkapan lainnya tersedia.
- Melakukan pengecekan stok harian dan menginformasikan kebutuhan replenishment kepada atasan.
