Job description for BARISTA - Jakarta Selatan at PT. Pesona Dari Timor
Tugas dan Tanggung Jawab Barista
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi (espresso, cappuccino, latte, dll) serta minuman non-kopi sesuai resep dan standar rasa yang ditetapkan
- Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, serta peralatan bar lainnya
- Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional, termasuk mencatat pesanan dan memberikan rekomendasi menu
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, peralatan, serta bahan baku sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan
- Mengelola stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll) dan melaporkan kebutuhan restock ke supervisor/manajer
- Melakukan proses pembayaran dan transaksi kasir dengan akurat
- Menjaga kualitas dan konsistensi rasa minuman sesuai SOP perusahaan
- Menangani keluhan pelanggan dengan sikap yang baik dan solutif
- Berkoordinasi dengan tim dan rekan kerja lain untuk kelancaran operasional
- Mematuhi jadwal shift dan SOP operasional toko/cafe
- Menguasai latte art
Kualifikasi:
- Minimal SMA/SMK sederajat
- Pengalaman sebagai barista menjadi nilai tambah, fresh graduate dipersilakan melamar
- Memiliki passion di bidang kopi dan pelayanan pelanggan
- Bersedia bekerja shift (termasuk weekend/hari libur)
- Jujur, teliti, dan mampu bekerja dalam tim
