Job description for Barista & Server at PT. AEROXSPACE ADVENTURE INDONESIA
Tentang Aeroxspace Adventure
Aeroxspace Adventure adalah destinasi rekreasi dan hiburan keluarga yang menghadirkan pengalaman bermain, bersantai, dan kuliner yang berkesan bagi setiap pengunjung. Kami mencari individu yang energik, ramah, dan memiliki passion di bidang Food & Beverage untuk bergabung sebagai Barista & Server.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Barista & Server, Anda bertanggung jawab memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan melalui penyajian minuman dan makanan yang berkualitas, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman yang menyenangkan selama berkunjung.
Tanggung Jawab
Barista
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi, non-kopi, dan minuman spesial sesuai standar resep perusahaan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung lainnya dengan benar.
- Memastikan kualitas rasa, presentasi, dan konsistensi produk yang disajikan.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan replenishment.
- Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan diterapkan setiap saat.
Server
- Menyambut pelanggan dengan ramah dan profesional.
- Menjelaskan menu, promo, serta memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan.
- Mencatat pesanan dengan akurat dan memastikan pesanan tersampaikan dengan baik kepada tim kitchen atau bar.
- Mengantarkan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan.
- Menangani pertanyaan, permintaan, dan keluhan pelanggan secara profesional.
- Memastikan area dining tetap bersih, rapi, dan nyaman bagi pengunjung.
- Membantu proses opening dan closing outlet sesuai SOP.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, Server, Waiter/Waitress, atau posisi F&B Service lainnya.
- Fresh graduate dipersilakan melamar apabila memiliki minat kuat di bidang hospitality dan F&B.
- Memahami dasar-dasar pembuatan kopi dan penggunaan mesin espresso menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan customer service mindset.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki sikap kerja positif.
- Mampu bekerja secara individu maupun tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional
- Fasih dalam berbahasa Inggris.
- Domisili Bali (Sanur, Denpasar Area)
Keahlian yang Dibutuhkan
- Beverage Preparation
- Food & Beverage Service
- Upselling & Product Knowledge
- Cash Handling & POS System
- Communication Skills
- Teamwork
- Time Management
- Problem Solving
- Hospitality Service
