Job description for Barista All Rounder at Dough Darlings Bali
Kualifikasi :
- Memahami produk kopi, memiliki pengetahuan dasar tentang kopi, serta teknik dasar pembuatan minuman kopi.
- Mampu melakukan kalibrasi sesuai standar operasional.
- Mampu mengoperasikan mesin kopi serta melakukan perawatan dan menjaga kebersihan peralatan kerja.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Utara (Kelapa Gading Area).
- Bersedia bekerja dengan sistem kerja shift (Pagi dan Siang).
Job Description:
- Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan sesuai dengan SOP pelayanan yang berlaku.
- Menyiapkan dan menyajikan minuman sesuai standar kualitas perusahaan.
- Melayani proses pemesanan dan transaksi pembayaran (kasir).
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan kerja, dan area toko setiap saat.
- Mengelola persediaan bahan baku, melakukan stock opname/inventaris, serta melaporkan kebutuhan stok kepada atasan yang bertanggung jawab.
- Melakukan serah terima (handover) antar shift saat briefing.
- Melakukan proses closing sales dan memastikan seluruh transaksi tercatat dengan benar.
