Job description for Bar Boy at Fivestar Reflexology
Uraian Tugas :
- Persiapan Bahan Baku (Prep-Work): Menyiapkan bahan-bahan kebutuhan bar sebelum jam buka, seperti memotong buah (garnish), membuat sirup, menghancurkan es batu, dan memastikan stok susu/kopi/minuman siap pakai.
- Menjaga Kebersihan Bar: Mencuci peralatan bar (gelas, shaker, jigger, blender) dengan cepat dan bersih, serta memastikan area meja bar tetap rapi dan higienis sepanjang shift.
- Manajemen Stok & Inventaris: Mengambil dan menyusun pasokan bahan baku dari gudang ke area bar (restocking), serta memantau jumlah ketersediaan gelas bersih di bar.
- Membantu Operasional Ringan: Membantu membuang sampah dari area bar secara berkala dan siap membantu tugas ringan lainnya saat bar sedang dalam kondisi sangat ramai (rush hour).
Kualifikasi :
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (terbuka untuk lulusan baru).
- Memiliki ketertarikan yang besar di dunia FnB, khususnya di bidang minuman (Kopi/Mocktail/Cocktail).
- Memiliki stamina fisik yang baik dan cekatan (karena pekerjaan ini melibatkan aktivitas berdiri lama dan mengangkat stok barang).
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif kerja yang tinggi tanpa harus selalu diperintah.
- Mampu bekerja sama dengan baik dalam tim yang dinamis.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada malam hari, akhir pekan (Weekend), dan hari libur nasional.
