Job description for Bakery Manager at Mattea Social Space
Job Description :
1. Melakukan produksi Bakery and Pastry sesuai SOP
2. Memastikan kebersihan dan keamanan area produksi
3. Mengelola staf dan operasional harian
4. Berperan dalam merancang menu baru
5. Mengelola persediaan bahan baku
6. Berkoordinasi dengan tim marketing untuk meningkatkan penjualan
7. Menjadi penghubung antara konsumen dan tim produksi untuk memastikan kepuasan pelanggan
8. Mengerjakan seluruh pekerjaan adminstrasi tempat produksi dan cabang
Requirement :
1. Pendidikan minimal SMA atau sederajat,
2. Memiliki pengalaman minimal 3 di bidang Pastry dan Bakery, diutamakan yang memiliki pengalaman secara langsung dalam mengembangkan bisnis
3. Kemampuan dalam bekerja sama dalam tim
4. Mampu mengoperasikan Microsoft Office dan perangkat sistem Point of Sales (POS)
