Job description for Bakery Crew at PT Mitra Mulia Manunggal
Deskripsi Pekerjaan :
Bertanggung jawab dalam kegiatan operasional harian toko roti, termasuk melayani pelanggan, menjaga kebersihan area toko, proses produksi roti, serta memastikan tampilan produk menarik dan stok tersedia dengan baik.
Tugas dan Tanggung Jawab:
- Melayani dan membantu pelanggan dengan ramah.
- Mengoperasikan kasir dan menangani transaksi.
- Menata dan memastikan produk selalu segar serta sesuai standar.
- Melakukan rotasi stok (FIFO).
- Melakukan thawing, proofing, dan memanggang roti.
- Menyiapkan filling dan topping.
- Menjaga kebersihan area toko dan peralatan kerja.
- Mencatat stok serta melaporkan penjualan harian.
Kualifikasi:
- Pendidikan minimal SMA/sederajat.
- Pengalaman kerja di toko roti minimal 1 tahun.
- Ramah, jujur, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan atau hari libur.
- Memiliki ketertarikan terhadap produk roti dan kue.
- Diutamakan memiliki kendaraan pribadi.
- Diutamakan yang memiliki pengalaman di bidang F&B/Dapur (terbuka untuk lulusan baru SMK Tata Boga/Perhotelan)
- Pengalaman menggunakan oven menjadi nilai plus
Jam Kerja:
- Sistem shift
- 6 hari kerja per minggu.
