Job description for Bakery Chef – Donut Specialist at Happy Bali Indonesia
Kualifikasi:
- Memiliki pengalaman sebagai Pastry Chef / Bakery Chef, khususnya dalam pembuatan donut.
- Berpengalaman membuat berbagai jenis donut kekinian dan premium dengan kualitas dan tampilan yang menarik.
- Menguasai teknik pembuatan adonan, fermentasi, penggorengan, filling, glazing, dan dekorasi donut.
- Kreatif dalam mengembangkan varian rasa, topping, dan desain donut baru.
- Memahami standar kebersihan, food safety, dan kualitas produk.
- Mampu menjaga konsistensi rasa, tekstur, dan tampilan produk.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki passion di bidang bakery/pastry.
- Bersedia bekerja sesuai kebutuhan operasional.
- Diutamakan yang memiliki pengalaman khusus dalam produksi donut kekinian.
