Job description for Baker at Formaggi Semarang
Job Description:
- Menyiapkan dan menimbang bahan baku sesuai resep dan kebutuhan produksi.
- Membuat adonan roti, kue, pastry, dan produk bakery lainnya sesuai standar resep.
- Melakukan proses mixing, proofing, baking, filling, dan finishing sesuai kebutuhan produk.
- Memastikan kualitas produk dari segi rasa, tekstur, ukuran, kematangan, dan tampilan.
- Melakukan dekorasi dan finishing pada produk bakery sesuai standar.
- Memastikan bahan baku yang digunakan dalam kondisi baik dan berkualitas.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area produksi serta peralatan baking.
- Memastikan produk disimpan dan dikemas dengan baik.
- Bekerja sama dengan tim untuk memastikan target produksi dan kualitas produk tercapai.
