Job description for Baker at Noy Coffee
🍞 WE ARE HIRING — BAKER R&D
Kami sedang mencari Baker R&D untuk bergabung bersama tim Noy Bake House.
Job Description:
• Mengembangkan produk bakery baru dari awal
• Membuat dan melakukan trial resep
• Eksplorasi rasa, tekstur, dan bentuk produk
• Melakukan improvement dari hasil trial sampai mendapatkan produk yang sesuai
• Menentukan resep dan bahan yang tepat untuk produk
• Membuat dan mencatat resep produk yang sudah final
• Membantu memastikan produk dapat dibuat dengan hasil yang konsisten
• Menjaga kualitas dan kebersihan selama proses produksi
Kualifikasi:
• Memiliki pengalaman sebagai Baker / Bakery
• Menguasai basic baking
• Kreatif dan suka bereksperimen dengan produk baru
• Teliti dan detail dalam proses trial
• Memiliki inisiatif dan mampu bekerja secara mandiri
• Bertanggung jawab dan menjaga kebersihan area kerja
📍 Penempatan: Manukan, Surabaya
