Baker

Golden Bakery membuka kesempatan bagi siswa-siswi SMK Di Solo Raya yang bersemangat dan ingin belajar langsung di industri bakery profesional. Program ini dirancang untuk memberikan pengalaman kerja nyata dalam proses pembuatan roti dan kue berkualitas tinggi.

Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menimbang dan menyiapkan bahan baku sesuai dengan resep dan standar operasional.
• Membantu dalam proses pengolahan adonan (mixing, prooving, hingga shaping).
• Membantu memantau suhu oven dan durasi pemanggangan untuk memastikan kematangan yang sempurna.
• Membantu menata produk di area penjualan serta memastikan pengemasan dilakukan dengan rapi.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan penyimpanan bahan baku sesuai standar keamanan pangan.
• Membantu mengecek ketersediaan stok bahan baku harian.

Persyaratan Magang

• Siswa aktif SMK Jurusan Tata Boga, Perhotelan, atau bidang terkait lainnya.
• Memiliki minat yang besar di dunia baking dan pastri.
• Disiplin, tepat waktu, dan memiliki kemauan belajar yang tinggi.
• Mampu bekerja secara tim maupun individu dalam lingkungan dapur yang dinamis.
• Sehat jasmani dan memiliki ketahanan fisik yang baik untuk bekerja di area dapur.
• Bersedia mengikuti jadwal magang yang telah ditentukan oleh pihak sekolah dan toko.

Benefit

• Sertifikat Magang / Prakerin.
• Pengalaman langsung (hands-on) menggunakan peralatan bakery profesional.
• Bimbingan langsung dari baker berpengalaman.
• Lingkungan kerja yang suportif dan kreatif.