Job description for Baker at PT Marmara Selaras Indonesia
Kualifikasi:
- Minimal D3 Tata Boga atau seJenisnya
- Pengalaman sebagai Baker/Pastry minimal 1 tahun.
- Menguasai dasar pembuatan cake/bakery.
- Mampu mengoperasikan peralatan bakery.
- Teliti, disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab.
- Memahami kebersihan dan keamanan pangan.
Jobdesk:
- Melakukan produksi cake dan bakery sesuai resep.
- Menimbang dan menyiapkan bahan produksi.
- Melakukan mixing, baking, filling, dan finishing.
- Menjaga kualitas dan konsistensi produk.
- Menjaga kebersihan area dan peralatan kerja.
- Mengikuti SOP dan target produksi.
