Job description for Baker at BERKAT KREASI GLOBAL
* Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Baker/Pastry Baker.
* Menguasai pembuatan croissant & laminated dough dari proses mixing hingga baking.
* Mampu melakukan laminasi, shaping, proofing, dan baking dengan hasil yang konsisten.
* Terbiasa menggunakan deck oven dan/atau rack oven.
* Memiliki pengalaman membuat produk viennoiserie (Pain au Chocolat, Danish, Kouign-Amann, Cinnamon Roll, dan sejenisnya) menjadi nilai tambah.
* Mampu mengikuti resep dan SOP dengan baik.
* Teliti, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja di bawah tekanan.
* Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki kemauan untuk terus belajar.
