Baker Research and Development (Dessert & Bakery)

Bittersweet By Najla hadir sebagai pelopor Dessert Box nomor satu di Indonesia dengan komitmen kuat untuk terus berinovasi dan mempertahankan standar kualitas tertinggi dalam industri kuliner. Kami sedang membuka kesempatan bagi talenta terbaik untuk bergabung bersama tim kami guna mendukung ekspansi bisnis dan pengembangan produk yang lebih kreatif serta kompetitif. Dengan menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh kreativitas, posisi ini dirancang untuk menarik profesional yang memiliki passion mendalam terhadap dunia makanan dan minuman serta siap berkontribusi secara signifikan dalam membentuk identitas merek yang semakin dikenal luas oleh masyarakat.

Sebagai Research and Development (Dessert), Anda akan bertanggung jawab penuh dalam merancang dan mengembangkan formula dessert baru yang segar, lezat, dan sesuai dengan tren pasar terkini. Tanggung jawab utama mencakup penelitian bahan baku, pengujian resep secara berulang hingga mencapai konsistensi rasa dan tekstur yang optimal, serta memastikan setiap produk memenuhi standar keamanan pangan dan gizi. Anda juga diharapkan bekerja sama dengan tim operasional untuk mengoptimalkan proses produksi dessert box, melakukan analisis nutrisi, dan menyusun dokumentasi teknis terkait kemasan serta spesifikasi produk agar siap untuk diluncurkan ke pasar dengan sukses.

Kami mencari kandidat yang telah menyelesaikan pendidikan SMA atau SMK dan memiliki pengalaman kerja antara tiga hingga lima tahun di bidang terkait. Kandidat ideal harus menguasai berbagai keterampilan kunci seperti Customer Service, Teamwork, serta keahlian teknis dalam Food/Beverage R&D dan Health/Functional Beverage R&D. Penguasaan Microsoft Office termasuk Excel dan Word sangat diperlukan untuk pendataan dan pelaporan, sementara pemahaman mendalam tentang Food Nutrition, Food Packaging, dan Research and Development (R&D) akan menjadi nilai tambah yang signifikan dalam menjalankan peran ini dengan efektif dan profesional.