Job description for BAKER PASTRY at Giyanti Coffee Roastery
Kualifikasi :
- Pendidikan Minimal SMK/SMA / Tata Boga, perhotelan pastry / bakery
- Wajib Pengalaman sebagai baker minimal 3 tahun
- Memahami fungsi dari bahan - bahan yang digunakan untuk membuat croissant, mixing dough & lamination dough, roti, cake
- Memiliki kemampuan berkomunikasi dengan baik
- Memiliki kemampuan untuk mempresentasikan hasil product ke Owner
- Usia Maksimal 40 tahun
- Sehat jasmani dan rohani
- Wajib mempunyai SKCK TERBARU
- Wajib Membawa surat keterangan domisili RT/RW tempat tinggal sekarang
- Tugas dan tanggung jawab :
- Melakukan uji coba baik bahan - bahan untuk pembuat roti, cake dan sejenis lainnya (baik hasil produksi sendiri maupun produksi kompetitor)
- Mengontrol semua product dari bahan baku sampe jadi
- Mengontrol semua product yang dikerjakan Team
- Menghitung stock ( Baik Product Mentah / Product Matang
- Membuat laporan keluar masuk Bahan / product
- Memberikan pelatihan kepada team sales
- Memimpin dan menjalankan proses produksi Pembuatan product
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Dapat bekerjasama dengan tim
- Mau belajar dan serius ingin bekerja
