Job description for Baker Khusus Viennoiserie at CV Deli Metta Jaya
WE ARE HIRING
Posisi:
- BAKER KHUSUS VIENNOISERIE (LOKASI SURABAYA )
Kami mencari baker berpengalaman yang ahli dalam membuat produk viennoiserie (croissant pain au chocolat, brioche, dsb). Hanya untuk kandidat yang benar-benar menguasai teknik dan kualitas produksi pastry berlapis mentega
Kualifikasi:
- Wajib memiliki pengalaman membuat viennoiserie (croissant, puff, dan sejenisnya
- Memahami teknik laminasi adonan dengan baik
- Teliti, disiplin, dan menjaga konsistensi hasil
- Mampu bekerja sesuai standar resep dan kualitas tinggi
Tanggung Jawab:
- Produksi harian viennoiserie sesuai standar resep
- Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan bentuk produk
- Menjaga kebersihan area kerja
