Job description for Auditor Resto at KOI Group
Tugas dan Tanggung Jawab
Audit Operasional Outlet
- Melakukan pemeriksaan operasional restoran untuk memastikan seluruh aktivitas berjalan sesuai SOP dan standar perusahaan.
- Audit Keuangan dan Transaksi
- Memeriksa laporan penjualan harian, transaksi kasir, penerimaan pembayaran, pengeluaran operasional, serta kesesuaian antara laporan dan kondisi aktual.
- Audit Stok dan Persediaan
- Melakukan pemeriksaan stok bahan baku, produk, dan perlengkapan restoran serta mencocokkan data persediaan dengan kondisi fisik untuk mengidentifikasi selisih atau potensi penyalahgunaan.
- Pemeriksaan Kepatuhan SOP
- Memastikan karyawan menjalankan prosedur kerja, standar pelayanan, kebersihan, keamanan pangan, grooming, dan ketentuan perusahaan.
- Identifikasi Penyimpangan dan Risiko
- Mengidentifikasi potensi kecurangan, kesalahan pencatatan, pemborosan, penyalahgunaan aset, serta pelanggaran yang dapat merugikan perusahaan.
- Penyusunan Laporan Audit
- Membuat laporan hasil audit secara berkala yang mencakup temuan, bukti pendukung, tingkat risiko, dan rekomendasi perbaikan.
- Tindak Lanjut Hasil Audit
- Berkoordinasi dengan tim operasional dan manajemen untuk memastikan temuan audit ditindaklanjuti serta melakukan pemeriksaan ulang atas perbaikan yang telah dilakukan.
- Pelaksanaan Audit Mendadak
- Melakukan pemeriksaan secara berkala maupun mendadak pada outlet sesuai arahan manajemen untuk memastikan kepatuhan dan mencegah terjadinya penyimpangan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Akuntansi, Manajemen, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang audit, operasional restoran, atau pengendalian internal.
- Memahami proses operasional restoran, transaksi kasir, laporan penjualan, dan pengelolaan stok.
- Mampu menganalisis data, mengidentifikasi ketidaksesuaian, serta menyusun laporan audit.
- Teliti, tegas, objektif, jujur, dan memiliki integritas tinggi.
- Mampu menggunakan Microsoft Excel atau Google Sheets.
- Bersedia melakukan kunjungan dan pemeriksaan ke seluruh outlet sesuai kebutuhan perusahaan.
- Memiliki kendaraan pribadi.
