Job description for Assistant Area Manager at Masakin Group
WE’RE HIRING
ASSISTANT AREA MANAGER
Kami mencari Assistant Area Manager yang siap membantu mengawasi operasional beberapa outlet dan brand F&B di berbagai area.
Tanggung Jawab:
Memastikan operasional seluruh outlet berjalan sesuai SOP.
Melakukan kunjungan dan audit rutin ke outlet.
Memantau performa tim, pelayanan, kebersihan, dan kualitas produk.
Membantu Area Manager menyelesaikan kendala operasional outlet.
Memastikan target penjualan, HPP, manpower, dan biaya operasional terkontrol.
Membina serta mengevaluasi Supervisor dan Leader outlet.
Membuat laporan operasional dan menindaklanjuti hasil evaluasi.
Bersedia ditempatkan dan melakukan perjalanan ke beberapa area operasional.
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor, Store Manager, atau posisi serupa di bidang F&B.
Memahami operasional restoran dari kitchen, floor, cashier, inventory, hingga administrasi outlet.
Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik.
Tegas, teliti, disiplin, dan terbiasa bekerja dengan target.
Mampu mengolah laporan operasional menggunakan Microsoft Excel atau Google Sheets.
Memiliki kendaraan pribadi dan SIM aktif menjadi nilai tambah.
Bersedia bekerja dengan sistem mobile dan mengunjungi beberapa outlet.
Penempatan:
Beberapa area operasional sesuai kebutuhan perusahaan.
