Job description for Asisten Retail Manager at The Peak Connoisseurs
Jobdesc & Tanggung Jawab :
- Melakukan training product knowledge (jenis, karakter, dan rekomendasi minuman) kepada Sales Attendant dan SPV
- Melatih teknik penjualan, pelayanan pelanggan, upselling, dan cross-selling
- Melatih SOP penjualan minuman beralkohol
- Melakukan onboarding karyawan baru dan menyusun program pelatihan berkala
- Mengevaluasi hasil training dan memberikan coaching sesuai kebutuhan individu
- Memastikan seluruh operasional shop berjalan sesuai SOP (buka-tutup toko, kasir, display, kebersihan, keamanan)
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi penjualan minuman beralkohol dan kebijakan perusahaan
- Mengawasi penerimaan barang, penataan stok, stock opname, dan penyimpanan produk
- Memastikan display produk, label harga, dan promo sesuai standar
- Memverifikasi laporan kas, setoran harian, dan laporan penjualan
- Menangani keluhan pelanggan dan kendala operasional di toko
- Melakukan audit/pengecekan SOP secara rutin dan menindaklanjuti temuan
- Menyusun jadwal kerja seluruh tim retail (shift, libur, dan cuti)
- Mengatur penggantian shift dan memantau kehadiran serta kedisiplinan
Pendidikan & Pengalaman :
S1 semua jurusan
Pengalaman 3-5 tahun di operasional retail, minimal 1 tahun sebagai supervisor atau posisi setara
Pengalaman di retail minuman beralkohol, F&B, atau hospitality menjadi nilai tambah
Persyaratan Lain :
Usia minimal 28 tahun
Bersedia bekerja shift, akhir pekan, dan hari libur nasional
Memiliki pengetahuan atau minat pada produk minuman beralkohol (wine, spirits, beer)

