Job description for Asisten pastry chef at PT. MERGONOTO INVESTAMA
PT. MERGONOTO INVESTAMA adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menghadirkan standar kualitas tinggi dalam setiap aspek operasionalnya, dan kami sedang membuka kesempatan bagi kandidat berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Jalan Bogowonto 45, Darmo Kel., Wonokromo, Surabaya, 60241, Indonesia. Kami mencari individu yang antusias dan memiliki passion di bidang kuliner untuk mengisi posisi Asisten Pastry Chef karena kebutuhan untuk memperkuat kapasitas produksi dan inovasi menu kami. Dengan lingkungan kerja yang profesional dan mendukung pengembangan diri, kami menawarkan ruang bagi Anda untuk tumbuh bersama perusahaan yang terus berkembang dan dinamis di industri hospitality.
Sebagai Asisten Pastry Chef, Anda akan berperan penting dalam mendukung proses pembuatan berbagai jenis pastry dan kue dengan presisi serta kreativitas. Tanggung jawab utama Anda meliputi asisten kepala koki dalam persiapan bahan baku, pelaksanaan teknik baking sesuai standar resep, serta memastikan kebersihan dan ketertiban area kerja selama operasional berlangsung. Anda juga diharapkan mampu berkontribusi dalam penelitian dan pengembangan produk baru terkait Pastry R&D, menerapkan teknik, serta menjaga konsistensi rasa dan tampilan produk akhir. Selain itu, Anda perlu bekerja sama secara efektif dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran layanan dan kepuasan pelanggan melalui pendekatan Customer Service yang baik.
