Job description for Asisten Manajer Restoran at RM ABAH HARJA
Operasional Harian: Mengawasi semua aspek operasional, dari reservasi, persiapan makanan/minuman, hingga kebersihan.
Manajemen Staf: Membantu rekrutmen, melatih karyawan baru, membuat jadwal, mengawasi kinerja, memberikan bimbingan, dan menjadi leader saat manajer tidak ada.
Pelayanan Pelanggan: Memastikan kepuasan pelanggan dengan menangani keluhan dan pertanyaan secara profesional.
Pengendalian Biaya: Memantau stok barang, meminimalkan waste, serta membantu mengontrol biaya makanan dan tenaga kerja.
Pelaporan: Memperbarui dokumen harian seperti angka penjualan, laporan absensi, dan pesanan barang.
Pengembangan: Memberikan ide untuk meningkatkan pendapatan dan efisiensi operasional.
