Job description for Asisten Manajer Restoran at Bakmi Aboen
Bakmi Aboen adalah rumah makan legendaris yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Jakarta sejak tahun 1964, dikenal dengan cita rasa autentik dan pelayanan yang hangat kepada setiap pelanggan. Saat ini, kami sedang mengembangkan operasional untuk memastikan standar kualitas tetap terjaga di tengah pertumbuhan permintaan pasar, sehingga kami membuka kesempatan bagi profesional berbakat untuk bergabung dalam tim manajemen kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi dan pemahaman mendalam tentang industri makanan dan minuman untuk membantu memimpin operasional harian serta menjaga reputasi baik merek kami di lokasi strategis Jalan Pasar Baru, RT01/RW04, Pasar Baru Kel., Sawah Besar, Jakarta Pusat, 10710, Indonesia.
Sebagai Asisten Manajer Restoran, Anda akan berperan penting dalam mendukung manajer restoran dalam mengelola seluruh aspek operasional outlet secara efisien. Tanggung jawab utama Anda meliputi pengawasan langsung terhadap kinerja staf, memastikan standar layanan pelanggan yang konsisten, serta mengoordinasikan persiapan dapur dan desain pendukung dapur untuk memperlancar alur kerja. Anda juga diharapkan mampu menerapkan teknik manajemen restoran modern, termasuk pengalaman dalam lingkungan fast food restaurant supervisor atau barbecue restaurant, sambil menggunakan Microsoft Office untuk pelaporan data dan analisis operasional harian guna meningkatkan produktivitas tim.
Kami mengundang Anda untuk melamar jika Anda memenuhi kualifikasi berikut dengan semangat untuk belajar dan berkembang. Kandidat wajib memiliki gelar S1 dari disiplin ilmu terkait dan memiliki pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang hospitality atau manajemen restoran. Keterampilan teknis dan interpersonal yang kami harapkan mencakup keahlian dalam Chinese Restaurant operations, Customer Service yang prima, Teamwork yang solid, serta kemampuan menggunakan Kitchen Supporting Design tools. Selain itu, penguasaan Microsoft Office dan pemahaman tentang konsep Fast Food Restaurant Supervisor dan Restaurant Management sangat diperlukan, begitu pula minat atau pengalaman sebelumnya di sektor Barbecue Restaurant, untuk mendukung dinamika operasional kami dengan sikap welcoming dan kolaboratif.
