Job description for ASISTEN KOKI at Kutaraja Aqiqah
WE ARE HIRING
ASISTEN KOKI
Kualifikasi:
- Perempuan, usia maksimal 28 tahun.
- Belum menikah.
- Berpengalaman di bidang kitchen.
- Mampu bekerja secara tim.
Job Description:
- Membantu koki dalam menyiapkan bahan makanan sebelum proses memasak (cutting, washing, preparation).
- Menyiapkan bumbu dan perlengkapan memasak sesuai kebutuhan.
- Membantu proses memasak sesuai arahan Head Chef/Koki.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.
- Memastikan bahan makanan disimpan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
- Membantu proses plating dan penyajian makanan sesuai standar.
- Mencuci serta merapikan peralatan dapur setelah digunakan.
- Mematuhi SOP dapur, standar higiene, dan keselamatan kerja.
- Bersedia membantu operasional dapur sesuai kebutuhan.
