Job description for Asisten Cook at PT Mari Menyelam Bersama
Deskripsi Pekerjaan – Asisten Cook
Tugas Utama:
Memasak Jika Koki utama cuti baik untuk tamu dan staf
Membantu Cook dalam menyiapkan bahan makanan Untuk tamu dan staf
Menyiapkan peralatan masak dan memastikan area dapur selalu rapi.
Mengolah makanan sederhana sesuai arahan Cook.
Membantu plating dan penyajian makanan.
Menyiapkan welcome drink dan snack untuk tamu
Menjaga kebersihan dapur, peralatan, dan area kerja.
Memastikan stok bahan tersedia dan melapor jika ada yang habis.
Mengikuti standar kebersihan dan keamanan makanan.
Memastikan stock elpiji selalu terisi dan siap pakai
Menjalankan Mise en place dengan baik
Membantu Cook dalam inventory dan pelaporan penjualan Softdrink dan menu Ala carte
Mengecek dan mengontrol ulang area dapur sebelum tutup & istirahat
BERSEDIA DI TEMPATKAN DI PULAU PRAMUKA
MAKAN DAN AKOMODASI DI SEDIAKAN
