Job description for Area Manager FnB at M-Burger
Kualifikasi
Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan dari jurusan Manajemen, Perhotelan, Tata Boga, atau bidang terkait.
Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di industri F&B.
Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Area Manager, Outlet Manager, Restaurant Manager, atau posisi sejenis.
Berpengalaman mengelola dan mengawasi beberapa outlet sekaligus.
Memahami operasional restoran, kafe, bakery, atau bisnis F&B secara menyeluruh.
Memahami pengelolaan inventory, purchasing, food cost, labor cost, budgeting, dan kontrol operasional.
Mampu membaca dan menganalisis laporan penjualan serta laporan performa outlet.
Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, koordinasi, dan pengambilan keputusan yang baik.
Mampu membimbing, memotivasi, dan mengembangkan tim.
Memiliki kemampuan problem-solving yang kuat dan mampu bekerja di bawah tekanan.
Berorientasi pada target, kepuasan pelanggan, efisiensi, dan peningkatan penjualan.
Tegas, disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki integritas yang baik.
Mampu menggunakan Microsoft Office atau Google Workspace untuk kebutuhan laporan.
Bersedia bekerja dengan jadwal fleksibel, termasuk akhir pekan atau hari libur apabila dibutuhkan.
Bersedia melakukan perjalanan dan kunjungan rutin ke seluruh outlet.
Memiliki kendaraan pribadi serta SIM A atau SIM C aktif menjadi nilai tambah.
Berdomisili di Medan atau bersedia ditempatkan sesuai kebutuhan perusahaan."
