Job description for Ahli Gizi at Yayasan Akses Generasi Berlian
URGENT HIRING !
Lokasi Penempatan: Nogosari, Boyolali
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Ahli Gizi, Anda akan bertanggung jawab dalam menyusun, mengembangkan, dan memastikan pemenuhan standar gizi pada setiap menu yang disajikan. Anda akan bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan makanan yang disiapkan sesuai kebutuhan nutrisi, aman dikonsumsi, serta memenuhi standar kualitas yang telah ditetapkan.
Tanggung Jawab Utama
- Menyusun dan merancang menu makanan berdasarkan kebutuhan gizi yang seimbang.
- Melakukan analisis kandungan gizi pada setiap menu yang disajikan.
- Bekerja sama dengan koki dan asisten koki dalam proses perencanaan dan penyajian menu.
- Memastikan pengolahan makanan sesuai standar keamanan pangan dan higienitas.
- Melakukan monitoring dan evaluasi terhadap penerapan standar gizi pada operasional harian.
- Memberikan rekomendasi peningkatan kualitas menu dan kebutuhan nutrisi.
- Mengawasi porsi penyajian makanan agar tetap sesuai dengan ketentuan gizi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3/S1 Kesehatan Masyarakat, Gizi, atau Nutrisi, Teknologi Pangan, dan jurusan terkait gizi
- Pengalaman kerja setidaknya 6 bulan di bidang terkait (restoran, katering, fasilitas kesehatan, atau lembaga serupa), fresh graduate dipersilahkan melamar selama berpendidikan akhir Gizi atau Nutrisi.
- Menguasai perhitungan kebutuhan gizi dan standar keamanan pangan.
- Memiliki ketelitian tinggi, inisiatif, dan kemampuan bekerja dalam tim.
- Siap bekerja segera dan memiliki etika kerja yang baik.
- Bersedia dengan shift malam dikarenakan harus ada pada saat pemorsian
- Bersedia bergabung secepatnya.
- Bersedia dengan lokasi penempatan kerja di SPPG Nogosari, Boyolali
