Job description for Ahli Gizi at Safira Maharani Decoration
Dibutuhkan karyawan MBG untuk lokasi SPPG Jawa Tengah, untuk posisi Ahli Gizi. Kualifikasi :
- Pendidikan minimal S1 Gizi/Ilmu Pangan
- Memahami standar keamanan pangan (HACCP, GMP) & Perhitungan nilai gizi makanan
- Memiliki leadership dan komunikasi yang bagus
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis
Job Description :
- Menyusun siklus menu yang seimbang, bervariasi, dan berbasis kearifan lokal sesuai kelompok umur.
- Melakukan inspeksi kualitas bahan baku saat diterima dari pemasok (segar, tidak busuk, dan sesuai spesifikasi).
- Memastikan berat dan komposisi makronutrisi (karbohidrat, protein, lemak) serta mikronutrisi sesuai dengan target program.
- Mengawasi higiene sanitasi selama proses pengolahan, penyimpanan, hingga distribusi untuk mencegah kontaminasi.
- Memberikan edukasi terkait pola makan sehat dan standar gizi kepada tim produksi / team.
- Memberikan sosialisasi kepada penerima manfaat dan orang tua mengenai pola makan sehat dan perilaku hidup bersih
