Job description for Ahli Gizi Catering RS at PT Brandina Kuliner Utama
Kualifikasi :
- Min Pend D3 atau S1 Gizi (Ahli Madya Gizi / Sarjana Gizi)
- Min pengalaman sebagai ahli Gizi Catering RS 1 tahun
- Memiliki STR (Surat Tanda Registrasi) Tenaga Gizi yang aktif
- Memiliki akreditasi KARS & SNAR.1 (diutamakan)
- Menyusun menu diet sesuai kondisi medis pasien (DM, hipertensi, ginjal, dll)
- Menimbang & menghitung kebutuhan gizi (kalori, karbohidrat, protein, dll)
- Mengawasi proses produksi makanan (persiapan bahan, pengolahan, distribusi)
- Melakukan evaluasi makanan pasien (sensori, kesesuaian diet)
- Menguasai HACCP
