Job description for Admin Resto at CV DEKKA KARYA UTAMA
# ADMIN RESTO (PURCHASING & INVENTORY)
DA Angkringan – Penempatan Masaran, Sragen
### Tentang Pekerjaan
DA Angkringan membuka kesempatan bagi kandidat yang teliti, terorganisir, dan bertanggung jawab untuk bergabung sebagai Admin Resto. Posisi ini bertanggung jawab dalam mengelola administrasi pembelian, pencatatan biaya belanja, perhitungan HPP, serta pengelolaan persediaan barang gudang sembako untuk mendukung kelancaran operasional restoran.
### Deskripsi Pekerjaan
1. Purchasing (Pembelian)
- Melakukan pembelian kebutuhan bahan baku dan operasional resto sesuai permintaan.
- Memastikan ketersediaan barang sesuai kebutuhan operasional.
- Melakukan pengecekan harga, jumlah, dan kualitas barang yang dibeli.
- Berkoordinasi dengan tim resto dan supplier terkait kebutuhan pembelian.
2. Administrasi & Laporan
- Melakukan rekapitulasi nota pembelian dan pengeluaran belanja resto.
- Menyusun laporan pembelian, pengeluaran, dan penggunaan bahan baku.
- Membuat laporan administrasi secara rutin, akurat, dan tepat waktu.
3. Perhitungan HPP (Harga Pokok Penjualan)
- Melakukan perhitungan dan pembaruan HPP menu makanan dan minuman.
- Mengumpulkan serta mengolah data harga bahan baku.
4. Inventory & Gudang
- Mengelola pencatatan barang masuk dan keluar gudang sembako.
- Melakukan stok opname secara berkala.
5. Administrasi Penjualan
- Menerima laporan omzet harian dari kasir.
- Memeriksa dan memastikan kesesuaian laporan omzet dengan data transaksi kasir.
### Kualifikasi
1. Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan jurusan Akuntansi atau Administrasi.
2. Memiliki pengalaman di bidang administrasi, purchasing, inventory, atau pergudangan menjadi nilai tambah.
3. Mampu mengoperasikan Microsoft Excel atau Google Sheets.
4. Teliti dalam memeriksa nota, harga, jumlah, dan pencatatan stok barang.
5. Memahami dasar inventory management dan perhitungan HPP menjadi nilai tambah.
6. Bersedia bekerja mengikuti kebutuhan operasional DA Angkringan.
### Benefit
- Gaji kompetitif
- Device
- Jenjang Karir
- Makan Gratis
Lokasi Kerja: Masaran, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.
