Job description for Admin Purchasing at Ayam Gempol
Ayam Gempol merupakan usaha kuliner yang bergerak di bidang F&B dengan beberapa outlet di Bandung. Saat ini kami sedang mencari Admin Purchasing yang teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan mampu membantu memastikan kebutuhan bahan baku serta perlengkapan operasional tersedia dengan baik dan tepat waktu.
Sebagai Admin Purchasing, Anda akan bertanggung jawab atas proses pembelian kebutuhan operasional Ayam Gempol, mulai dari pengecekan kebutuhan barang, pemesanan ke supplier, pencatatan pembelian, hingga memastikan barang diterima sesuai jumlah, harga, dan kualitas yang telah ditentukan.
Tanggung Jawab
- Melakukan pemesanan bahan baku dan kebutuhan operasional kepada supplier.
- Memastikan ketersediaan bahan baku untuk gudang dan seluruh outlet.
- Membandingkan harga dari beberapa supplier untuk mendapatkan harga dan kualitas terbaik.
- Melakukan negosiasi harga, termin pembayaran, minimum order, dan jadwal pengiriman.
- Membuat serta mencatat Purchase Order (PO).
- Memastikan barang yang datang sesuai dengan pesanan, baik jumlah maupun spesifikasinya.
- Memantau jadwal pengiriman supplier agar tidak terjadi keterlambatan atau kekosongan stok.
- Melakukan pencatatan seluruh transaksi pembelian secara rapi dan akurat.
- Melakukan pengecekan invoice, nota, PO, dan penerimaan barang sebelum diteruskan ke bagian keuangan.
- Membantu melakukan kontrol pemakaian bahan baku apabila ditemukan pembelian atau penggunaan yang tidak wajar.
- Membuat laporan purchasing harian, mingguan, dan bulanan.
Kualifikasi
- Minimal lulusan Diploma sederajat.
- Pengalaman sebagai Admin Purchasing/Purchasing Staff diutamakan.
- Pengalaman di bidang F&B, restoran, catering, atau bahan makanan menjadi nilai tambah.
- Menguasai Microsoft Excel dan Google Sheets.
- Mampu bekerja dengan angka dan data secara teliti.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan negosiasi yang baik.
- Teliti terhadap harga, jumlah barang, invoice, dan dokumen pembelian.
- Mampu bekerja dengan deadline dan kebutuhan operasional yang dinamis.
- Tidak mudah lupa dan mampu melakukan follow-up supplier secara aktif.
- Jujur dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja secara individu maupun bersama tim.
- Berdomisili di Bandung.
