Job description for Admin Produksi at Super Daging
Sebagai Admin Produksi :
Tanggung Jawab:
1. Pengumpulan Data: Mengumpulkan data produksi dari barang masuk, barang yang dalam proses pengerjaan, dan hasil produksi.
2. Analisis Data: Menganalisis data produksi mengenai hasil dan kinerja produksi kepada manajemen dengan menyajikan laporan dan analisa yang sesuai.
3. Pelaporan: Membuat verifikasi data bulanan, laporan produksi harian, mingguan, dan bulanan sesuai dengan kebutuhan manajemen dan departemen terkait.
4. Pemeliharaan Data: Memastikan integritas dan keamanan data produksi dengan melakukan pemeliharaan rutin pada sistem, serta mengamankan data dari ancaman keamanan.
5. Penyempurnaan Proses: Berpartisipasi dalam identifikasi dan implementasi perbaikan proses produksi berdasarkan analisis data, termasuk mengusulkan inisiatif untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produksi.
6. Menjaga Kebersihan dan Kepatuhan terhadap Standar: Memastikan area produksi dan penyimpanan daging memenuhi standar kebersihan pangan dan keselamatan kerja yang telah ditetapkan pada Standard Operating Procedure (SOP) perusahaan.
7. Pemahaman Mendalam tentang Produk Daging: Anda perlu mengenal berbagai jenis daging sapi, ayam dan seafood. Ini termasuk memahami potongan daging yang berbeda, penggunaan daging dalam berbagai masakan, dan cara penyimpanan yang tepat.
8. Melakukan Stock Opname Bulanan: Melakukan penghitungan fisik terhadap semua produk terkait yang tersedia di toko, termasuk di gudang dan area penjualan, diikuti dengan pencocokan hasil penghitungan tersebut dengan data persediaan yang tercatat dalam sistem manajemen stok.
9. Kerjasama Tim: Bekerja sama dan berkomunikasi dengan tim lainnya untuk menjaga lingkungan kerja yang positif, memastikan kelancaran operasional dan pencapaian target proses produksi.
