Job description for Admin Kitchen (Catering Industri) at Mutiara Garuda Catering
Kualifikasi – Kitchen Administrator (Catering Industry)
- Laki-laki, usia 25–35 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK, D3 (Tata Boga / Perhotelan / Administrasi) menjadi nilai tambah
- Memiliki pengalaman Admin minimal 2–3 tahun di kitchen / F&B / catering
- Mahir administrasi dan pengolahan data
- Menguasai Microsoft Office (Excel, Word) dan Google Workspace (Google Sheets, Drive)
- Terbiasa membuat rekap data, laporan, dan dokumentasi operasional dapur
- Teliti dalam pencatatan absensi tim dan rekap SPK
- Mampu membantu menyusun cooking method / standar resep kitchen
- Memiliki komunikasi yang baik dan mampu memberikan arahan kepada tim dapur
- Dapat bekerja sama dalam tim dan memiliki kemampuan koordinasi yang baik
- Terbiasa bekerja di lingkungan kerja yang cepat dan dinamis
- Memiliki manajemen waktu yang baik dan mampu mengatur jadwal kerja tim kitchen
- Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif kerja
- Bersedia bekerja dengan sistem shift menyesuaikan operasional catering
- Mampu berkoordinasi langsung dengan Executive Chef terkait operasional dapur dan acara (event)
- Lokasi : Kalibata Timur Raya, Jakarta Selatan
