Job description for Accounting at KIMS BAR & KITCHEN
About the role
Accountant – Head of Department bertanggung jawab memimpin dan mengendalikan seluruh fungsi akuntansi dan keuangan operasional restoran, memastikan seluruh transaksi tercatat secara akurat, laporan keuangan tersaji tepat waktu, serta pengendalian biaya berjalan efektif sesuai SOP dan target perusahaan.
Key responsibilities
- Memimpin dan mengarahkan tim Accounting dalam menjalankan aktivitas administrasi dan pencatatan keuangan restoran.
- Mengawasi seluruh transaksi sales, cash, bank, account receivable, account payable, purchasing, inventory, dan biaya operasional.
- Memastikan seluruh transaksi harian restoran tercatat, terverifikasi, dan terdokumentasi dengan baik.
- Melakukan monitoring daily sales report, cash flow, food & beverage cost, inventory variance, dan operational expenses.
- Mengontrol dan menganalisis Food Cost, Beverage Cost, Cost of Sales dan Cost all departement agar sesuai dengan budget dan target perusahaan.
- Memastikan pelaksanaan month-end closing dan penyusunan laporan keuangan bulanan secara akurat dan tepat waktu.
- Melakukan rekonsiliasi kas, bank, piutang, utang, inventory, dan akun-akun terkait.
- Mengawasi proses stock opname dan melakukan analisis terhadap selisih atau variance.
- Memastikan penerapan SOP, internal control, dan compliance terhadap kebijakan perusahaan serta ketentuan perpajakan.
- Menyusun financial analysis dan management report sebagai dasar pengambilan keputusan manajemen.
- Membimbing, mengevaluasi, dan mengembangkan kompetensi anggota tim Accounting.
- Berkoordinasi dengan Operational, Purchasing, Kitchen, HR, FB Service, Sales, Engineering, Housekeeping dan Management terkait pengendalian biaya dan kebutuhan data keuangan.
- Mengidentifikasi potensi financial risk, cost leakage, fraud, dan operational inefficiency, serta mengambil tindakan perbaikan
