Job description for ACCOUNTING MANAGER - ROTI O at Roti O & Beard Papa's
Kualifikasi yang Dibutuhkan
• Pendidikan S1 Jurusan Akuntansi
• Pengalaman Kerja 8–10 tahun di posisi manajerial akuntansi atau spesialis inventory control, khususnya di industri F&B, ritel, atau manufaktur.
• Menguasai prinsip akuntansi, mahir menggunakan software akuntansi atau sistem ERP tingkat lanjut, menguasai analisis food cost, varians stok, dan cost control F&B.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat, analitis, teliti, dan komunikasi yang baik untuk koordinasi lintas divisi.
- Penempatan Semanan kalideres Jakarta Barat
Tugas dan Tanggung Jawab
• Pengawasan Persediaan (Inventory Control) dengan mengontrol alur keluar-masuk bahan baku di gudang atau central kitchen, serta menerapkan metode pencatatan yang akurat (FIFO/FEFO).
• Analisis Biaya (Cost Accounting) dengan menganalisis cost of goods sold (HPP), food cost percentage, serta mengidentifikasi potensi pemborosan atau selisih stok (shrinkage/variance).
• Rekonsiliasi & Audit Stok dengan Melakukan stock opname berkala (harian/bulanan/tahunan) dan mencocokkan data fisik dengan catatan pembukuan.
• Menyusun laporan keuangan bulanan, triwulanan, atau tahunan yang berkaitan dengan nilai persediaan aset perusahaan secara tepat waktu.
• Mengontrol internal guna mencegah risiko kehilangan atau kerusakan bahan baku.
• Memimpin, melatih, dan mengevaluasi kinerja staf di bagian cost control dan akuntansi persediaan.
